Paljud inimesed on harjunud kappi panema nõusid, nuge, lõikelaudu jms ning osalt neid riistu kokku laduma, see ei soosi köögiriistade kuivatamist ja puhastamist, samuti on lihtne aretada stafülokoki, salmonelloosi, E. coli ja teiste kahjulike bakteritega reostus Toit võib põhjustada soolehaigusi ja muid ebamugavusi. Kööginõude kuivas ja hügieenilises seisukorras hoidmiseks soovitavad eksperdid:
Seadke üles nõuderest
Värskelt pestud nõud võivad kergesti vett koguneda, kui need on üksteise peale laotud. Lisaks on kapid õhutihedad ja ei ventileerita. Vesi on raske aurustuda ja bakterid kasvavad loomulikult. Mõnele inimesele meeldib pärast nõude pesemist kaussi kuiva lapiga kuivatada, kuid riie sisaldab palju baktereid, mis on vastupidine. Lisaks on nõud kokku laotud ning kogu eelmise nõude põhja mustus määritakse järgmisele nõudele, mis on väga ebahügieeniline.
Seetõttu saab valamu kõrvale paigaldada nõuderiiuli. Pärast puhastamist asetage nõud püsti ja pandlaga kauss tagurpidi riiulile ning nõusid saab kuivatada loomulikult, mis säästab vaeva ja on hügieeniline.
Söögipulgad ja noahoidjad peaksid olema hingavad
Mõned inimesed panevad söögipulgad pärast pesemist kappi või õhukindlasse plastikust söögipulgahoidjasse. Need tavad ei ole soovitatavad. Parim on valida hea õhu läbilaskvusega roostevabast terastraadist söögipulgahoidja ja panna see Naelutage seinale või asetage ventileeritavasse kohta, et vesi saaks kiiresti välja voolata. Mõned inimesed on harjunud tolmu vältimiseks söögipulkadele puhta lapi peale panema. Tegelikult loputage neid enne kasutamist lihtsalt puhta veega. Kanga katmine takistab niiskuse jaotumist.
Kööginuge ei ole soovitav panna sahtlitesse ja noahoidjatesse, mis ei ole ventileeritud. Samuti tuleks valida hea ventilatsiooniga noahoidja.
Pange kööginõud üles
Pika varrega supikulp, pilusikas, spaatel jne on kõik head abilised supi keetmisel, kuid paljud inimesed on harjunud panema need nõud sahtlitesse või kaanega pottidesse ja praelusikatesse, mis samuti ei soosi kuivamist. .
Lõikelaud imab kergesti vett, pinnal on palju kriime ja lõhesid ning värske toidu jäägid on peidus. Kui seda ei puhastata põhjalikult või ei ladustata õigesti, lähevad toidujäägid mädanema ja põhjustavad bakterite paljunemist ning lõikelaua pinnale tekivad isegi hallitusplekid, mis saastavad toitu.
Spetsialistide nõuanne: paigaldage seinakapi ja kapi vahele või sobivasse kohta seinale tugev risttala ning paigaldage risttalale konks puhastatud spaatli, kurn, munavahustaja ja köögiviljakorvi eemaldamiseks. Selle külge riputades riputage nende riistade kaugemasse otsa kalts, nõudepesulapp ja käterätik ning paigaldage lõikelaua riputamiseks risttala teise otsa tugevam konks, et see oleks kuiv. Saastunud tolmu eemaldamiseks loputage enne kasutamist hästi.
(Lisateabe saamiseks klõpsake alloleval lingil↓↓↓)
